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[manbetx体育]一杯可以喝进肚子里的黑科技

2020-04-22       作者:[db:作者]   来源:未知
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在君乐宝产品创新、技术创新的背后,是一整套模式创新的支持,这也成为君乐宝不断突破技术标准、不断打造市场爆款的创新引擎。

近几年,消费升级一直是喧嚣的红利风口,这背后是大众对美好生活品质的不断追求,若从更长的时间跨度来看,中国的消费升级早已从数十年前就已经开始。事实上,最能体现人们消费升级的产业是乳制品产业,可以说中国乳业的发展史就是大众消费升级的一个缩影。

根据《中国统计年鉴(1980)》显示,1949年全国仅4家乳品厂,乳制品产量仅0.1万吨,牛奶也仅限量供应给小孩、病人、老人等群体。数据显示,1949年全年人均饮奶量仅0.4公斤。上世纪90年代,中国乳业随着改革开放而迅猛发展,根据中国乳制品行业协会数据显示,人均饮奶量从改革开放初的6公斤,一路增长至2018年的36公斤,40年翻了5倍。尽管如此,中国人均饮奶量与欧美等国家相比仍有很大差距,大众消费升级仍未止步,中国乳业想象空间依旧巨大。

高速发展的中国乳业造就了一批乳业巨头,除了伊利、蒙牛外,以君乐宝为代表的现象级乳企正成为中国乳业的中坚力量,甚至从科技研发、安全标准等创新层面上来看,君乐宝已经走在了行业的前端,成为全球行业标准的头部力量,同时也成为了重振消费者对国产乳制品信心的关键力量。

用创新拓展乳业的边界

与大多数人的固有印象不同,中国乳业的发展靠的其实是行业背后不断的创新。虽然乳业并非高新技术产业,但需要通过创新驱动不断拓展行业边界。

上世纪80年代还是低温奶的天下,低温奶保质期过短,极大限制了乳制品的普及,后来靠着利乐等包装厂商封装技术的升级,保质期更长的常温奶的推出让乳业跳出低温奶的限制,乳制品才真正实现普及。

乳制品的普及拓展了中国乳业市场的边界,但在千禧年后的市场上,也同样带来了产品同质化的问题,尤其是对于酸奶品类而言,传统酸奶在口味、口感、营养指标上的大同小异,显然无法满足消费者日益多元的产品需求,而君乐宝一系列创新产品的推出,打破了酸奶产品的同质化困局。