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[顶盛体育]​每日优鲜王珺:为什么前置仓是社

2020-04-22       作者:顶盛体育   来源:http://www.yonfoo.com
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前置仓或许是当前生鲜电商的最优解。

通过把生鲜购买搬到线上,把商品放进密度集中的线下仓库,前置仓不仅可以让消费者拥有简单方便的购物体验,还能获得更便宜的生鲜水果。

前置仓突破了过去菜市场、超市、社区零售店在租金、人工、损耗等多方面的限制。但这种模式的成立,建立在产品能够足够准确地让商品匹配到人群需求,订单密度覆盖成本,且不牺牲产品质量和服务体验的条件上。

但这一度被认为是无法实现的,只有少数几家公司例外,而从一开始就采用前置仓模式的每日优鲜是其中的佼佼者。

每日优鲜近期公开的 UE 模型显示,它目前在成熟区域已有 10% 的经营正现金流,未来 12 个月会在全国主要城市跑通盈利模型,成熟区域会实现盈利。此外,核心用户一个月会在每日优鲜进行 6.5 次购物,平均每次花 90 多块钱,买走 9 件以上的商品,单仓可以达到过去将近 2000 平的社区超市的年销售额。

为什么在新老对手的商业厮杀中,每日优鲜能把前置仓的经营效益最大化?

以下是每日优鲜合伙人兼 CFO 王珺在 GeekPark IF X 上的演讲实录(经极客公园编辑整理):

大概在 1 个月之前,张鹏跟我说每日优鲜做了这样一个价值链最长、商业模式可能最复杂的行业,背后究竟有什么思考?能不能像解一道数学题一样,把我们过去 5 年解决社区零售连锁化、在线化的方法,做一次解构。

我觉得这个话题很有意思,所以今天也做了一个小的准备来跟大家分享。

在生鲜这个领域,首先,我们面临的是一个非常成熟的传统行业——社区零售。而在这个赛道里,最难解决的就是大规模分布式的连锁。

因为今天中国的社区便利业态,还没有对高线城市的全面覆盖,很多城市中夫妻老婆店仍然是社区零售的主流。

这种传统的业态要解决连锁问题,必须依靠大规模的人员管理。尤其在生鲜这个品类,损耗、备货、选品、定价,每一件看起来都很非标,连锁化就更难了。

每日优鲜这些年在做的事情,就是破除这些难题。有什么难题呢?